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故礼之教化也微，其止邪也于未形，使人日徙善远罪而不自知也。是以先王隆之也。《易》曰：“君子慎始，差若毫厘，缪以千里。”此之谓也。
糁：取牛羊豕之肉，三如一小切之，与稻米；稻米二肉一，合以为饵煎之。
蔡伯喈睹睞笛椽，孫興公聽妓，振且擺折。王右軍聞，大嗔曰：“三祖壽樂器，虺瓦吊，孫家兒打折。”
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简介:
庾元規語周伯仁：“諸人皆以君方樂。”周曰：“何樂？謂樂毅邪？”庾曰：“不爾。樂令耳！”周曰：“何乃刻畫無鹽，以唐突西子也。”
顧長康畫人，或數年不點目精。人問其故？顧曰：“四體妍蚩，本無關於妙處；傳神寫照，正在阿堵中。”
炮：取豚若将，刲之刳之，实枣于其腹中，编萑以苴之，涂之以谨涂，炮之，涂皆干，擘之，濯手以摩之，去其皽，为稻粉糔溲之以为酏，以付豚煎诸膏，膏必灭之，巨镬汤以小鼎芗脯于其中，使其汤毋灭鼎，三日三夜毋绝火，而后调之以酰醢。
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